নতুন খামার কাহিনী

 নতুন খামার কাহিনীঃ

ভাইরাল প্রশ্ন -- বড় ভাইরা, নতুন ডেইরী খামার করতে চাই। কি করব?

রাখেন মিয়া। খামার পরে করেন। পরীক্ষা দিছেন? আগে পরীক্ষা দেন, পরীক্ষা দেন। নেন- প্রশ্নও ফাঁস করে দিলাম (হালের ট্রেন্ড তো, ফাঁস করাই লাগে!!)

.....................
'ক' সেট (যারা নতুন খামার করতে চান) পূর্নমানঃ১০০
প্রশ্ন-
১| পর্যাপ্ত ঘাস/সাইলেজ করতে পারবেন?
(ক) পারব (১০)
(খ) আংশিক পারব (৪)
(গ) না- জমি নাই (০)
২| ইনব্রিডিং বোঝেন? বা বাঁচিয়ে চলতে পারবেন?
(ক) হ্যা পারব (১০)
(খ) কিছু কিছু বুঝি, পুরো ক্লিয়ার না (৪)
(গ) না ভাই, এটা কি জিনিস (০)
৩| ক্রসব্রীডিং (জেবু+টরাইন) বোঝেন? নিজে প্ল্যান করে সর্বোত্তম (৩৭.৫%-৬২.৫%) ক্রসব্রীড তৈরী করতে
পারবেন?
(ক) হ্যা পারব (১০)
(খ) কিছু কিছু বুঝি, পুরো ক্লিয়ার না, অারেকটু যদি বোঝাতেন। (৪)
(গ) ভাই, ব্যপারটা জটিল। মাথার উপর দিয়ে যায়। (০)
৪| খামারের প্রথম দিন থেকে সমস্ত তথ্য রেকর্ড আকারে (ছবি- ভিডিও- ট্যাগসহ) সংরক্ষণ করতে পারবেন?
(ক) হ্যা পারব (১০)
(খ) চেষ্টা করব (৪)
(গ) ভাই, অত সময় কোথায় পাব? (০)
৫| পর্যাপ্ত আলো-বাতাস যুক্ত, সামনে উন্মুক্ত স্থানসহ শেড করতে পারবেন?
(ক) হ্যা পারব (১০)
(খ) শেড তো খোলামেলা হবে কিন্তু সামনে উন্মুক্ত করার জায়গা তো নাই (৪)
(গ) ভাই শেড তো হবে- কিন্তু খোলামেলা উন্মুক্ত তো সম্ভব না। সবদিকে বাড়িঘর- বন্ধ (০)
৬। গাভী কেনার সময় অাগে বিকাল ও পরে সকালের দুধ চেক করে কিনতে পারবেন?
(ক) পারব (৫)
(খ) ভাই দুই বেলা দেখতে গেলে তো অন্য লোকে নিয়ে যাবে- অামি অার পাব না।এক বেলা দেখেই অান্দাজ করব। (২)
(গ) গাভীন গরু অভীজ্ঞ/ বিশ্বস্ত/ নিরভরযোগ্য লোক মারফত কিনব (০)
৭| ভ্যাক্সিন,ঔষধ, ইনসেমিনেশন, রেশন, ফরেজ-কনসেনট্রেট, ফীড কনভার্সন রেশিও, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, রুমেন, ph, EPD, TPI ইত্যাদি সম্পর্কে আইডিয়া আছে?
(ক) হ্যা অাছে (৫)
(খ) কিছু কিছু বুঝি, পুরো ক্লিয়ার না (২)
(গ) অাইডিয়া নাই (০)
৮| খামার পরিচালনা কি নিজে করবেন?
(ক) নিজে করব - দাঁড়িয়ে থেকে (৫)
(খ) ম্যানেজার করবে, সার্বক্ষনিক যোগাযোগ রাখব, সপ্তাহান্তে যাব। (২)
(গ) বিদেশে/ শহরে থাকি। বাড়িতে লোক আছে- আমি সারা বছর না গেলেও সমস্যা নাই। (০)
৯| আপনার এলাকায় দুধের দাম কেমন?
(ক) ভাল (৫)
(খ) মোটামুটি (২)
(গ) কম(০)
১০| একটি গাছ কাটলে দুটি গাছ লাগাতে হয়। তো ৫ টি দুধেল গাভী কিনলে সাথে আরও ৫ টি শাহীওয়াল ক্রস গাভী কিনে বিশুদ্ধ ক্রসব্রিডিং প্রক্রিয়া চালিয়ে যেতে পারবেন তো?
(ক) হ্যা পারব (৫)
(খ) ২/৩ টা চেষ্টা করব (২)
(গ) ভাই কুলাইতে পারব না- অনেক খরচ হয়ে যাবে(০)
১১| আপনার এলাকার এ.আই. কর্মীদের কাছে ন্যায্য মূল্যে মানসম্পন্ন সিমেন পাওয়া যায়? (যেমন, ACI import, ADL 100%, সরকারী ১০০%, সব ধরনের ৫০%~৮৭.৫% HF & Shahiwal)
(ক) পাওয়া যায় (৫)
(খ) সব নাই- তবে বেশিরভাগ আছে (২)
(গ) কি কি যে আছে জিজ্ঞেস করলে খালি ভাল বলে, কিন্তু ডিটেইল বলে না (০)
১২| প্রয়োজন পড়লে আপনি ঘাস কাটার মেশিন, নাইট্রোজেন জার, ভ্যাক্সিন ক্যারিয়ার, মিল্কিং মেশিন, মিল্ক চিলার, সি সি ক্যামেরার ব্যবস্থা করতে পারবেন?
(ক) হ্যা পারব (৫)
(খ) ২/৩ টি পারব- সবগুলো নয় (২)
(গ) ভাই গরু কিনতেই তো টাকা শেষ হবে- সবগুলো কিভাবে কিনব? (০)
১৩| খামার প্রতিষ্ঠা ও প্রথম তিন বছর যেকোন ধাক্কা সামলানোর মত আর্থিক অবস্থা আপনার আছে?
(ক) হ্যা আছে (৫)
(খ) পারব- তবে কিছু লোনও লাগবে/হলে সুবিধা হবে(২)
(গ) জমি বন্দক দিয়ে লোন করব (০)
১৪| আপনার খামার এলাকায় ভেটেরিনারী ডাক্তার (রেজিস্টার্ড) কল করলেই আসে?
(ক) হ্যা আসে (৫)
(খ) দূরে থাকেন- তাই আনতে কষ্ট- খরচটা বেশি হয়(২)
(গ) ভাই অজ-পাড়াগাঁয় রেজিস্টার্ড ডাক্তার কই পাব- গ্রাম্য ডাক্তার আর এ. আই. কর্মী ভরসা- আর ঔষধের দোকানদার তো আছেই (০)
১৫| আপনার এলাকায় বিদ্যুৎ সংযোগ আছে?
(ক) হ্যা আছে (৫)
(খ) নাই (০)
..................................
'খ' সেট (যারা অলরেডী নতুন খামার করেছেন) পূর্নমানঃ১০০
প্রশ্ন-
১| পর্যাপ্ত ঘাস/সাইলেজ করেছেন?
(ক) করেছি (১০)
(খ) আংশিক করেছি (৪)
(গ) না - খড় খাওয়াই (০)
২| ইনব্রিডিং বোঝেন? বা বাঁচিয়ে চলছেন?
(ক) হ্যা বুঝি, বাঁচিয়ে চলছি (১০)
(খ) বুঝি, তবে অারেকটু ক্লিয়ার হতে হবে (৪)
(গ) শুনেছি, তবে এঅাই কর্মীর উপর অাস্হা রাখা ছাড়া উপায় নাই (০)
৩| ক্রসব্রীডিং (জেবু+টরাইন) বোঝেন? নিজে প্ল্যান করে সর্বোত্তম (৩৭.৫%-৬২.৫%) ক্রসব্রীড তৈরীর কাজে হাত দিয়েছেন?
(ক) হ্যা শুরু করেছি (১০)
(খ) সীমিত অাকারে শুরু করেছি। তবে শাহীওয়ালে না - দেশীয় বকনায়। (৪)
(গ) এখনও সম্ভব হয় নি (০)
৪| খামারের প্রথম দিন থেকে সমস্ত তথ্য রেকর্ড আকারে (ছবি- ভিডিও- ট্যাগসহ) সংরক্ষণ করছেন?
(ক) হ্যা করছি (১০)
(খ) কিছু কিছু তথ্য লিখে রাখছি (৪)
(গ) ব্যস্ততার মাঝে এখনো শুরু করতে পারি নাই (০)
৫| পর্যাপ্ত আলো-বাতাস যুক্ত, সামনে উন্মুক্ত স্থান সহ শেড করছেন?
(ক) হ্যা করেছি (১০)
(খ) শেড তো খোলামেলা কিন্তু সামনে উন্মুক্ত জায়গা তো নাই (৪)
(গ) ভাই শেড তো অাছে- কিন্তু খোলামেলা উন্মুক্ত নয়- সবদিকে বাড়িঘর- বন্ধ (০)
৬। গাভী কেনার সময় অাগে বিকাল ও পরে সকালের দুধ চেক করে কিনেন?
(ক) কিনি (৫)
(খ) ভাই দুই বেলা দেখতে গেলে তো অন্য লোকে নিয়ে যাবে- অামি অার পাব না।এক বেলা দেখেই অান্দাজ করে কিনি। (২)
(গ) গাভীন গরু অভীজ্ঞ/ বিশ্বস্ত/ নিরভরযোগ্য লোক মারফত কিনি (০)
৭| ভ্যাক্সিন,ঔষধ, ইনসেমিনেশন, রেশন, ফরেজ-কনসেনট্রেট, ফীড কনভার্সন রেশিও, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ফাইবার, রুমেন, ph, EPD, TPI ইত্যাদি সম্পর্কে আইডিয়া আছে?
(ক) হ্যা অাছে (৫)
(খ) কিছু কিছু বুঝি, পুরো ক্লিয়ার না (২)
(গ) অাইডিয়া নাই (০)
৮| খামার পরিচালনা কি নিজে করেন?
(ক) নিজে করি দাঁড়িয়ে থেকে (৫)
(খ) ম্যানেজার করে, সার্বক্ষনিক যোগাযোগ রাখি, সপ্তাহান্তে যাই। (২)
(গ) বিদেশে/ শহরে থাকি। বাড়িতে লোক আছে- আমি সারা বছর না গেলেও সমস্যা নাই।(০)
৯| আপনার এলাকায় দুধের দাম কেমন?
(ক) ভাল (৫)
(খ) মোটামুটি (২)
(গ) কম(০)
১০| একটি গাছ কাটলে দুটি গাছ লাগাতে হয়। তো যতটি দুধেল গাভী কিনেছেন সাথে ততটি শাহীওয়াল ক্রস গাভী কিনে বিশুদ্ধ ক্রসব্রিডিং প্রক্রিয়া শুরু করেছেন কি?
(ক) হ্যা করেছি(৫)
(খ) সীমিত অাকারে করছি। তবে শাহীওয়ালে নয়- দেশীয় অার সাদা- কাল কম দুধের গাভীতে (২)
(গ) না ভাই, এখনো শুরু করি নাই (০)
১১| আপনার এলাকার এ.আই. কর্মীদের কাছে ন্যয্য মূল্যে মানসম্পন্ন বীজ পাওয়া যায়? (যেমন, ACI import, ADL 100%, সরকারী ১০০%, সব ধরনের ৫০%~৮৭.৫% HF & Shahiwal)
(ক) পাওয়া যায় (৫)
(খ) সব নাই- তবে বেশিরভাগ আছে (২)
(গ) কি কি যে আছে জিজ্ঞেস করলে খালি ভাল বলে, কিন্তু ডিটেইল বলে না (০)
১২| অাপনি কি প্রয়োজন অনুযায়ী ঘাস কাটার মেসিন, নাইট্রোজেন জার, ভ্যাক্সিন ক্যারিয়ার, মিল্কিং মেশিন, মিল্ক চিলার, সি সি ক্যামেরার ব্যবস্থা করছেন?
(ক) হ্যা - যা যা দরকার তা অামার অাছে। (৫)
(খ) যা যা দরকার তার কয়েকটির ব্যবস্হা হয়েছে (২)
(গ) ভাই গরু কিনতে তো টাকা শেষ হবে- তাই কিনতে পারি নাই (০)
১৩| খামার প্রতিষ্ঠা ও প্রথম তিন বছর যেকোন ধাক্কা সামলানোর আর্থিক অবস্থা আপনার কেমন?
(ক) ভাল - লোন লাগবে না - কষ্ট করে চালিয়ে যেতে পারব (৫)
(খ) পারব- তবে কিছু লোনও লাগবে (২)
(গ) লোন করে খামার করেছি। অারও লোন লাগবে (০)
১৪| আপনার খামার এলাকায় ভেটেরিনারী ডাক্তার (রেজিস্টার্ড) কল করলেই আসে?
(ক) হ্যা আসে (৫)
(খ) দূরে থাকেন- আনতে কষ্ট- খরচটা বেশি হয় (২)
(গ) ভাই অজ-পাড়াগাঁয় রেজিস্টার্ড ডাক্তার কই পাব- গ্রাম্য ডাক্তার আর এ. আই. কর্মী ভরসা- আর ঔষধের দোকানদার তো আছেই (০)
১৫| আপনার এলাকায় বিদ্যুৎ সংযোগ আছে?
(ক) হ্যা আছে (৫)
(খ) নাই (০)
----------------
(ক)
যারা খামার করতে চাচ্ছেন ক সেটে টিক মার্ক দিন- এবার নাম্বারগুলো যোগ করে দেখুন কত পেলেন, নিজের মূল্যায়ন নিজেই করুন। এই মার্কস নিয়ে কি খামার শুরু করা কি ঠিক হবে? নিজেকেই প্রশ্ন করুন। অার হতাশ হবেন না। যেখানে যেখানে কম মার্ক পেলেন সেই পয়েন্ট নিয়ে চিন্তা-ভাবনা করুন। প্রয়োজনে ২/৩ মাস পর অাবার পরীক্ষা দিন। মার্ক ভাল হলে শুরু করতে পারেন। তবে জেনে রাখুন পথটা কিন্তু বেশ কঠিন। ভাল ছাত্ররাও সব সময় সফল হয় না।
(খ)
অামরা যারা অলরেডী খামার শুরু করেছি তারা খ সেটে পরীক্ষা দিয়ে নিজের অবস্হানটা যাচাই করে দেখুন। কম মার্কের জায়গা গুলো নিয়ে ভাবুন। সমাধান করুন। মার্ক বাড়ান। অাজ মার্ক কম অাছে- কাল যদি না বাড়ে ভবিষ্যৎ কিন্তু অন্ধকার।

লেখকঃ খালিদ রবিন ।